毛筆起源於書寫，作為文字書寫歷史極為悠久，據西元1954年考古發掘長沙左公山楚墓，出土遺物出現一支戰國時期毛筆，距今已二千一百餘年，舉凡書寫、繪畫，都可見毛筆蹤影，是東方國度不可或缺的文化類項。在硬筆尚未出現，西方文化尚未引入之前，毛筆皆是台灣文人書寫主要用具，與早期常民生活息息相關。毛筆製作傳統工序包含：揀毛、篩選、梳毛、排毛、去皮等，其技術具備高度專業性。